3月のle flevueの教室

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3月のle flevueの教室は、はちみつを使ったアップルパイです。
はちみつは地元で採れた『ハチだけの仕事』を使いりんごをソテーして、そのあとオーブンでゆっくり時間をかけてしっかり焼き込みます。
もちろん生地から作りますが通常の製法のようにバターを包むのではなく、今回はバターを練り込むとても簡単な方法です。この方法でもしっかりと高さのあるパイを焼くことができるので、これまで敷居の高かったパイをご家庭でも簡単に作ってもらえると思います。
日程  3月7日(土) 3月28日(土) 3月29日(日)時間  13:30〜16:00頃まで
参加費 一人4000円 (材料費込み、お土産付き)
講師  le fleuve  上垣 河大
お問い合わせは おおやアート村BIGLABO 上垣
tel 079−669−2449
mail uegaki@biglabo.info

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